Meryam Kheloufi

لحم غنم • الجزر • طماطم • فلفلة حمراء • حرور • طماطم مصبرة • كزبرة • ثوم • فلفل أسود • ملح • كمون • كركم •

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • سكر • ملح • خميرة الحلويات • قليل من الزعتر • زيت • خردل • الحليب الدافى للم العجينة • كمية من الكبدة مقطعة إلى • كوسة (كورجات) • التوابل: •

فرينة (طحين او دقيق) • ملح • ماء بارد • خل أبيض • للتوريق: • 500 غ زبدة التوريق

واحدة شوفلار • بيشاميل • حليب • زبدة • فرينة (طحين او دقيق) • ملعقة صغيرة ملح • فلفل أسود • كمون • فرماج (جبنة) • ثوم مرحي

حرور أخضر • زيت الزيتون • حرورات حمر • كمية من الثوم • ملح • فلفل أسود • الحمَّار • حرور مطحون

دقيق رطب • فرينة (طحين او دقيق) • حليب دافئ • ملح

بصل مفرومة • طماطم مبشورة • باذنجان • ثوم مبشور • من الفطر المعلب • ملح • حبة الكحلة • كمون • كركم

فرينة (طحين او دقيق) • سكر • ملح • زبدة • خميرة الخبز • قليل من زريعة البسباس • حليب دافىء • ماء

فرينة (طحين او دقيق) • سكر • خميرة الحلويات • ملح • زعتر • زيت • كريمة طازجة • الماء الدافىء • بصل • الجزر مبشور • زيتون أخضر وأسود مقطع • فرماج (جبنة)

سمن (انا عبرت بكأس قازوز 240 ملل) • سكر رطب • زيت • قرفة • فرينة (طحين او دقيق) • حمص مطحون

زبدة • بيضة + صفار بيضة • سكر رطب • ملح • مايزينة • من نيسكافي • خميرة الحلويات • سكر خشن • زبدة • سكر ناعم • لحظة (حليب بودرة) بودرة • ماء ساخن جداً •

فرينة (طحين او دقيق) • سكر • لحظة (حليب بودرة) • خميرة الخبز • ملح • زيت • القليل من الزعتر

فرينة (طحين او دقيق) • دقيق رطب • ملح • سكر • ملعقة صغيرة خميرة الخبز • بصل مقطع • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • زيتون أسود • زيتون أخضر • فلفل أسود • كمون • كركم •

حمص غبرة • و 1/2 عبرات ماء • حليب • زيت • ملح • كمون • بيضتان • خميرة الحلويات

بيض • سكر • كريمة طازجة • زيت • معطر بذوق البنان • خميرة الحلويات • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة (مقدار كأسين ونصف) • كريم شانتيه • ماء بارد • نيسكافي • بيضة • سكر خشن •