مطبخ الهنا

دقيق • سكر • ملح • ماء دافي للعجن • زبدة لتوريق

دقيق • زيت • ملاعق كبير لبن بودرة • بيكنج بودرة • ملح • ماء دافي • ملعقة كبيرة خمير • ملعقة كبيرة سكر ناعم

ملوخية • وتتغسل كويس • واعمليه بالمخرطه • وبعد كده على الشربه • وبعد حضري الطشه ملعقة كبير سمن بلدي ومعلقه كبير ثوم مفروم ومعلق • ومعلقه كبير كزبرة وبعد كده • تحمر الثوم على الملوخيه على طول يضاف الثوم • والف هنا

لحمة مفرومه • بطاطس • فلفل أخضر • طماطم • أرز مطحون ناعم • بقدونس • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كمون • كزبرة حسب الرغبه • بيضه كامله

فرخه كامله • أرز • او ربع كيلو لحمة مفرومه • طماطم مبشوره • بصله واحد مبشوره • ملح وفلفل حسب الرغبه • كمون • مقادير الخلطه الفراخ • ملعقة كبير زيت • ملعقة كبير زبده • ملح وفلفل وكمون • ماء كله على بعض

كنافه • ملعقة كبير سكر ناعم • سمن • الشربات • سكر • ماء • ليمونه • ملعقة كبير عسل جلوكوز • الحشو • فول سوداني • جوز الهند • زبيب واحشو اختياري طبعاً

معكرونه قلم • لحمة مفرومه • بصله كبيره • ثوم • ملعقة صلصة كبيره • طماطم قطع صغيرة • فلفل أخضر حسب الرغبه • وملح • وفلفل • وكزبره ناشفه

دقيق ابيض • زيت • لبن • ملعقة كبير قشطه او ممكن زبادي • ملعقة كبير خميره • ملعقة كبير سكر • ملح • ملعقة صغير خل • زيت

دقيق ابيض • ماء دافي • زيت • خميره • ملعقة كبير سكر • ملح • بيضه كامله

حمام • أرز مصري • بصله كببر مبشوره • ملعقة كبير صلصة • ملح • فلفل • كزبرة الكميه حسب الرغبه • الكبد والقوانص

بطاطس وسط • لحمة مفرومه • بصله كببر مبشوره • طماطم كبير مبشوره • جزر كبير مبشوره • ملعقة كبير فلفل اسود • ملح • كزبرة ناشفه • جبنة موزاريلا • جبنه شيدر • جبنه رومي حسب الرغبه • ممكن بدلا الجبنة صوص البشاميل

المقادير • دقيق • 4 معلاق كبير لبن بودرة • زيت • زبادي • ملعقة كبير خمير • ملعقة كبير سكر • ملح