tempe • tahu uk besar (sy pke tahu jombang/malang) • daun salam • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • lengkuas • gula merah (kurleb 200-250 gr) • kecap manis • penyedap jamur, garam • ketumbar bubuk
daging sapi pilihan • paru sapi • kentang ukuran sedang • cabe besar • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat besar • minyak goreng • gula...garam....penyedap • bawang putih • ketumbar •
daun pepaya • kacang panjang • kembang turi • tauge (sesuai selera) • kelapa muda parut • daun jeruk purut • kencur • cabe besar • cabe rawit (sesuai selera ut tk kepedasan) • bawang putih • terasi matang