Krengseng mercon daging sapi ala jeng nit

Name: Krengseng mercon daging sapi ala jeng nit
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (bsa pake tetelan); 5 bji cabe besar; 150 gr cabe rawit; 15 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 7 bji kemiri sangrai; 2 cm kunyit; 3 cm jahe; 1/2 sdt lada hitam; 5 lbr daun jeruk; 3 bh serei; 3 sdm kecap manis; 2 sdt gula; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap jamur; 2 buah tomat ukuran sedang; 3 sdm minyak ut menumis; 200 gr air aqua

Nita Fitia @cook_16652420

kota baru driyorejo

karena ini menu favorit sya....jd sy bagikan resep nya...

Lebih banyak

Krengseng mercon daging sapi ala jeng nit

Nita Fitia @cook_16652420

kota baru driyorejo

karena ini menu favorit sya....jd sy bagikan resep nya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 grdaging sapi (bsa pake tetelan)
5 bjicabe besar
150 grcabe rawit
15 siungbawang merah
9 siungbawang putih
7 bjikemiri sangrai
2 cmkunyit
3 cmjahe
1/2 sdtlada hitam
5 lbrdaun jeruk
3 bhserei
3 sdmkecap manis
2 sdtgula
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap jamur
2 buahtomat ukuran sedang
3 sdmminyak ut menumis
200 grair aqua

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging + tetelan (klo sya selalu pke metode 5.30.7). setelah itu potong sesuai selera
2

Halus kan bumbu2 tsb selaim daun jeruk....serei...tomat
3

Siapkan teflon....masukkan 3 sdm minyak....tumis bumbu yg dihaluskan...sampe harum...masukkan daun jeruk+serei...tumis terus sampe layu
4

Masukkan potongan daging....tambahkan air...gula garam...penyedap jamur....kecap....
5

Setelah kurleb 15 menit....bumbu meresap masukkan potongan tomat. matikan kompor. dan sajikan..