Elham khoury

برغل احمر ناعم كاستين • برغل أصفر ناعم كاستين • ماء عادي لنقع نوعي البرغل معا • لحمة هبرة • لحمة حشوة مع شوية دهن وشوية لية • بهار اسود • قرفة • جوزة الطيب • فلفل احمر • ملح • بصلات نفرمهم ناعم للحشوة • بصلة مقطعة مع طحن البرغل •

لحمة ناعمة • بطاطا • بصلتين • بهار اسود • و ملح • زيت عادي • و ملعقة سمن • ماء و ممكن بدونه

رز حبة طويلة • ماء • دجاجة كاملة مقطعة • لبن زبادي • كركم- • بهار ابيض - • هيل مطحون- • بودرة بصل • و بودرة ثوم • ملح • زيت • خل •

فول اخضر بقشره • ملح • سكر • ماء حسب الحاجة • و مكعبات ثلج

طحين • خميرة فورية • حليب بودرة • لبن (زبادي) • سكر عادي • ملح • زيت عادي • زيت زيتون • ماء ساخن حسب الطحين • صلصة بيتزا جاهزة • كاتشب • و زعتر بري •

لوز مقشر ناشف و مطحون • سكر بودرة مطحون مرتين • قطر سميك • مازهر حسب ما تلم العجينة