Sylvaine Lavardez

Sucre même poigt que la pulpe • Pommes • Citron • Cannelle en baton

noisettes • d 'eau • Sucre • pincée de sel

Pâte sablée • farine • fécule de maïs • poudre d'amandes • beurre • sachet de levure chimique • sucre en poudre • oeufs +1 pour dorure • Pâte de figue • 500 de figues • petite tasse de sucre

Pour la pâte brisée • farine • beurre • d'eau • Pour la pâte de figues • figues • peu de sucre selon son goût • figues environ pour le dessus

Tomates • a 8 Courgettes • œufs • demi litre de lait ou de crème • Sel/poivre/thym ou origan • Fromage selon la région (pour moi chevre/brebis)