Victoria Kitchen

tepung ketan • tepung terigu • air hangat • garam • coklat balok, potong jadi 15 kotak kecil • wijen

udang besar, kupas, sisakan buntut • tahu putih besar, potong kotak kotak kecil dan goreng • bawang putih • bawang merah • cabai • Serei, potong 3 • gula merah • gula putih • Garam dan kaldu jamur • air • minyak goreng

Bahan PEARL • tepung tapioka • coklat bubuk • gula jawa/ aren • air • air • gula jawa/ aren • bubuk Thai tea • Susu kental manis/ gelas • Susu F&N/ gelas • Es batu • Gula putih cair

Ubi ungu, haluskan • Gula pasir • Tepung tapioka • Tepung beras • santan kental kara 65 ml • air matang • garam • mentega/ minyak • santan kara 65 ml • air matang • tepung beras • Tepung tapioka •

ayam kampung, potong 8 • kecap manis • gram/ 1. 5 sendok makan gula jawa • . 5 sendok teh garam • . 5 sendok teh kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • Serei, dikeprek • daun salam • kunyit •