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marie_jo_ko
@cook_18756229
LORRAINE FRANCE
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marie_jo_ko
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🌀Cordon bleu🌀
escalopes fines de dinde ou blanc de poulet
•
tranches de tomme (ici tomme fermière à l'ortie des Vosges) ou gruyère ou munster enfin tous les fromages qui fondent
•
tranches de jambon fumé ou bacon
•
farine
•
œuf battu
•
chapelure
•
cure-dents en bois
4 pers
marie_jo_ko
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FLUFFY PANCAKES 🥞
lait ribot
•
farine (ici épeautre semi-complète)
•
sachet de sucre vanillé
•
sucre (ici coco) ou plus si vous aimez sucré
•
bicarbonate ou 1/2 sachet de levure
•
pincée de sel
•
huite végétale neutre
4 pers
marie_jo_ko
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CLAFOUTIS D'AUTOMNE
Pour un plat familial (8 parts)
•
🍇 500 gr de raisin épépiné
•
🍇 3 œufs
•
🍇 60 gr de poudre d’amande
•
🍇 40 gr de farine de châtaigne
•
🍇 25 cl de crème liquide (ici soja)
•
🍇 10 cl de lait (ici noisette)
•
🍇 amandes effilées
préparation 15 min, cuisson 35 min
8 pers