FLUFFY PANCAKES 🥞

marie_jo_ko
marie_jo_ko @cook_18756229
LORRAINE FRANCE

Voici une recette sans œufs et sans lactose avec du lait fermenté ou lait Ribot.
Ce lait contient des ferments lactiques qui jouent un rôle positif sur la flore intestinale et par fermentation éliminent le lactose.
Une bonne alternative pour les INTOLÉRANTS au LACTOSE.
Je participe au mouvement #teamtrees
#onerecipeonetree
#1recette1arbre

FLUFFY PANCAKES 🥞

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Voici une recette sans œufs et sans lactose avec du lait fermenté ou lait Ribot.
Ce lait contient des ferments lactiques qui jouent un rôle positif sur la flore intestinale et par fermentation éliminent le lactose.
Une bonne alternative pour les INTOLÉRANTS au LACTOSE.
Je participe au mouvement #teamtrees
#onerecipeonetree
#1recette1arbre

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Ingrédients

4 pers
  1. 400 mllait ribot
  2. 250 gfarine (ici épeautre semi-complète)
  3. 1sachet de sucre vanillé
  4. 2 ccsucre (ici coco) ou plus si vous aimez sucré
  5. 1 ccbicarbonate ou 1/2 sachet de levure
  6. 1pincée de sel
  7. 1 cshuite végétale neutre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Fouettez le lait et le bicarbonate et laissez reposer 5 minutes

  2. 2

    Ajoutez les sucres, l'huile, sel et la farine tamisée

  3. 3

    Dans une poêle chaude huilée, déposez la pâte, formez un rond, dès que des petites bulles apparaissent retournez

  4. 4

    Laissez cuire environ 1 minutes sur l'autre face, surveillez la cuisson est rapide.

  5. 5

    Délicieux et légers accompagnés de compote, confiture, chocolat fondu ou fruits frais.

  6. 6

    Bonne dégustation

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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