Bahan dasar : - Jamur tiram putih & tahu • Bahan untuk menumis : • Minyak sayur • Bawang putih & merah • Bawang bombay dan daun • Cabe gendot hijau & merah • Pelengkap saos : • Saos tiram (saori) • Kecap manis + asin • Saus tomat • Seasoning : • Garam, merica bubuk, masako, gula putih •