L'image d'en-tête de Imania_Rose

Imania_Rose

Not a profesional chef, but trying to be a good tukang masak .. :)

Sedang berusaha memasak dengan menggunakan bahan-bahan alami, less white sugar, less msg & halal

Please do not copy my picture..

284 Abonnements 1 471 Abonnés

Modifier votre profil

Es Dawet Kecebong (Cendol Kecebong Homemade)

Bahan Cendol : • jelly Cincau (uk 15gr) • tapioka Cap pak tani gunung • maizena • gula pasir Rose brand • pasta pandan • air • Bahan santan • sirup gula merah • santan Rose brand • air masak • garam (sesuai selera •
30 menit

6-8 porsi
Chicken Steak with Rolled Omelette

paha ayam tanpa tulang • bawang putih parut • garam • merica bubuk • saus hoisin • air masak • telur gulung • Aneka sayur : • wortel • kacang polong frozen • jagung manis • bunga kol •
45 menit

2 porsi
Jangan Lombok

tempe • tahu, potong kubus • ceker bersih, rebus hingga empuk/sayap ayam • Bumbu halus • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • Bumbu aromatik • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas geprek •
30 menit

3-5 porsi
Soto Udang Medan (Susu Evaporasi)

udang segar ukuran besar kurang lebih 15-18 buah • air kaldu udang / air masak • susu evaporasi • Bumbu aromatik • serai geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • jahe geprek • kapulaga • bunga lawang • pala geprek •
30 menit

2-3 porsi
Cantik Manis

tepung hunkwe putih/plain • sagu mutiara • gula pasir (jika suka manis bisa ditambah) • santan (3bks kemasan 65gr + air) • garam • daun pandan • air utk merebus mutiara • pewarna merah
60 menit

9-10 buah
Sinom segar

daun sinom/ daun asam muda • gula jawa • asam jawa yang sudah matang • kapulaga • madu jika kurang manis • batang kayu manis • kunyit • temulawak • bunga rosela kering • air
Rendang Daging 3 Bahan

Daging sapi • Sajiku Rendang • santan kental • santan encer
30 menit

4 porsi
Misro Ubi Ungu

ubi ungu kukus • Tepung Tapioka cap pak TANI gunung • gula pasir • gula merah, disisir • vanili bubuk • garam • minyak untuk menggoreng
20 menit

9 buah
Banh Trang Nuong

rice paper • telur • daun bawang • keju parut • garam • kaldu jamur • merica bubuk
15 menit

2 porsi
Bihun Kuah Sapi

kecil bihun jagung • daging sapi, iris tipis • pokcoy • bawang putih geprek • bawang perai, • tomat • rawit • saus tiram • kecap ikan • garam • kaldu jamur • merica bubuk •
15 menit

1- 2 porsi
Omelet Tahu

tahu sutra ukuran sedang potong tipis (atau menggunakan tahu air jg bisa) • telur • keju Cheddar parut • cabai merah cincang halus • bawang putih cincang halus • daun bawang bagian hijaunya, iris halus • garam, merica, kaldu jamur bila perlu
15 menit

1 porsi
Cheesy Rice Ball

nasi hangat pulen • sosis potong kecil (daging/ayam cincang) • keju parut • wortel parut (1bh) • telur • garam (kaldu jamur/kecap asin/saus tiram) • ketumbar bubuk • merica • tepung bumbu • keju cheddar potong dadu • tepung panir halus
30 menit

8-10 buah
Es Alpukat Milo Cokelat

alpukat matang • susu uht plain • madu • cokelat milo bubuk • cokelat chips/ dcc cincang utk topping • alpukat utk topping
15 menit

2 gelas
Ayam Goreng Ketumbar

paha ayam • bawang putih • bawang merah • air • ketumbar sangrai, ulek kasar • tepung maizena Rose Brand • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • micin Asatu Rose Brand (skip krn ndak nemu di pasar terdekat) • minyak goreng
45 menit

8 -10 buah
Es Podeng Klasik

Puding jambu • agar-agar swallow globe plain • jelly bubuk plain ukuran kecil • jus jambu (saya 750 ml jus jambu+250ml susu uht plain • gula (jika diperlukan)
90 menit

6-8 porsi
Nasi Nyahnyah

nasi • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit • kaldu jamur • garam • merica bubuk • daun bawang iris halus • telur
15 menit

1 porsi
Cireng Kentang Keju

kentang • tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung • keju Cheddar parut • bawang putih cincang halus • kaldu jamur • merica bubuk • daun bawang iris halus
30 menit

16 buah
Nasi Goreng Kupang

nasi pera • penuh Tumis Kupang atau sesuai selera • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • sambal tomat (atau sambal jenis lain) • daun bawang iris • garam • merica bubuk • kaldu jamur • telur mata sapi • irisan mentimun
10 menit

1 porsi
Tumis Kupang

kupang rebus tanpa kulit (kurang lebih) • bawang merah ukuran besar • bawang putih • cabai merah iris serong • rawit iris, sesuaikan selera • tomat • lengkuas • daun salam • kecap ikan • kaldu jamur • gula pasir • merica bubuk •
30 menit

4-6 porsi
Lapis Daging

daging sapi • bawang bombai iris panjang di tumis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • lada hitam (bs diganti lada putih) • pala • kecap manis • garam, • kaldu jamur, • gula •
60 menit

3-4 porsi