Helny Ummu Fathaya

Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰

Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)

Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada di
rumah (*^^*)

74 Abonnements 717 Abonnés

Modifier votre profil

Chicken Luncheon

ayam (230 gr dada + 20 gr kulit ayam) • putih telur • tepung tapioka • bawang putih • bawang bombai (35 gr) • kaldu bubuk • garam • merica bubuk • angkak bubuk • minyak goreng • air
45 menit

14 potong
Terong Bakar Siram Santan

terong (370 gr) • santan instan (mix 100 ml air) • Bumbu : • tomat • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • garam • micin • gula •
15 menit

2 - 3 orang
Soto Ayam Jawa

dada ayam • air (500 ml untuk rebusan pertama) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • lada bubuk • Bumbu cemplung : • daun jeruk •
1 jam

6 orang
Kari Daging Spesial

daging sapi • air • daun salam • air kaldu, sisa rebusan • Bumbu : • bawang merah, sangrai • bawang putih, sangrai • kemiri, sangrai • cabe merah • kunyit bubuk • jahe bubuk • jintan bubuk •
1 jam 30 menit

6 orang
Ebi Furai

udang (saya pakai udang galah) • garam • bawang putih bubuk • jeruk limau • tepung panir • Adonan basah (dicampurkan) : • tepung bumbu serba guna • telur ayam • air
1 jam

40 pcs
Ayam Chili Padi

ayam (saya pakai sayap) • bawang putih, haluskan • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • tepung maizena • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah keriting • cabe rawit •
30 menit

4 orang

2
Seblak Mie Jamur

Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit, sesuai selera • Cabe merah keriting • Kencur • Daun jeruk • gula, garam dan penyedap • minyak untuk menumis • Mie sedap instan ramen • Jamur Enoki, buang akarnya • Jamur salju • Stik ikan, potong 2 bagian •
25 menit

4 orang
Tahu Bacem Gurih Legit

tahu putih • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • asam Jawa • garam • kaldu bubuk • gula merah • kecap manis • daun salam • air • air
30 menit

20 pcs
Pizza Sosis Teflon (Happycall Pan)

Bahan dough : • tepung terigu • air hangat • gula pasir • ragi instan • minyak goreng • garam • Isi : • saus bolognese • sosis, potong sesuai selera • keju, parut • mayones •
30 menit

1 pan happycall
Bolu Pisang Coklat

coklat (lelehkan dengan 50 ml minyak) • pisang muli • telur ayam • gula pasir (jika suka manis 5 sdm) • garam • soda kue • tepung terigu • air • margarin, untuk olesan
30 menit

6 cup
Rujak Buah Uyah Acan Kalimantan

Bumbu rujak : • terasi • garam • cabe rawit merah • bawang putih • micin • kaldu sapi bubuk • gula pasir • sesuai selera : • Mangga muda, sesuai selera • Nanas, kupas • Belimbing wuluh
10 menit

1 toples bumbu
Oblok Sayap Ayam khas Betawi

sayap ayam • serai, geprek • daun jeruk • lengkuas, geprek • daun bawang, iris • gula garam dan kaldu bubuk • saus tiram, opsional • kecap manis, opsional • minyak goreng • air • bawang putih • bawang merah •
45 menit

4 orang

1
Nasi Goreng Bolognese

nasi putih dingin • sosis, potong sesuai selera • bawang putih, cincang • daun bawang, iris • cabai merah keriting, iris. opsional • saus bolognese • kecap manis • garam dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • telur ayam
15 menit

2 orang
Cumi Asin Sambal Ijo

cumi asin • sereh, geprek • daun jeruk • gula dan kaldu bubuk (garam bila diperlukan) • minyak untuk menumis • Bumbu halus : • cabe hijau keriting • cabe rawit hijau • tomat hijau (ukuran kecil) • bawang merah • bawang putih • air, untuk mengchopper
45 menit

4 orang
Tongseng Kambing Santan

daging kambing mix tulang • daun salam • air • garam dan kaldu bubuk • gula merah sisir • minyak, untuk menumis • santan kara (65 ml) • Bumbu aromatik : • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas, geprek •
1 jam 30 menit

4 orang
Tumis Tempe Udang Bunga Kecombrang

tempe kecil, potong dadu • udang, bersihkan • bunga kecombrang, kupas dan ambil bagian mudanya lalu iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe rawit, iris • saus tiram • kecap manis, sesuai selera • gula, garam dan kaldu bubuk • minyak, untuk menumis
15 menit

3 orang
Pepes Tahu Udang

tahu putih (600 gr), potong dadu kecil • udang kupas • kemangi, ambil daun nya • telur, kocok lepas • daun pisang • lidi/tusuk gigi • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • kemiri sangrai • daun jeruk, buang tulangnya •
1 jam

12 bungkus
Jus Nanas Pelangsing

nanas kupas (nanas kecil) • madu, sesuai selera • air
5 menit

2 orang
Telur Bebek Dadar

telur bebek • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk • minyak, untuk menggoreng
5 menit

1 orang
Salad Kol Wortel

kol • wortel • saus sambal • mayones
5 menit

2 orang