lebih ceker, sayap dan kepala • Ketumbar • Merica (bubuk) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • cabe merah besar • kunyit • kemiri • sereh • daun salam • daun jeruk •
Tepung tapioka • Air • daun bawang • bawang putih (sesuai selera) • garam • Bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe merah besar • Telur • kencur