Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji ceker ayam; Sejempol Lengkuas; 4 buah cabe kriting; 10 biji cabe rawit (sesuai selera); 3 biji bawang putih; 7 biji bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1/2 sdm kecap manis

Daniachikule @luv_040623

Lagi hujan terus keinget ceker mercon enak buat cemilan hehe

Lebih banyak

Ceker mercon

Daniachikule @luv_040623

Lagi hujan terus keinget ceker mercon enak buat cemilan hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijiceker ayam
SejempolLengkuas
4 buahcabe kriting
10 bijicabe rawit (sesuai selera)
3 bijibawang putih
7 bijibawang merah
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1/2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan kukur ceker hingga terlepas dan ratus ceker dengan metode 5-30-7 (supaya empuk dan mudah dimakan)
2

Haluskan bumbu bumbu yang sudah tertera di atas kecuali sereh, lengkuas di geprek saja dan tambahkan daun jeruk ketika ditumis
3

Campurkan ceker pada bumbu dan tumis secara bersamaan, tunggu hingga bumbu meresap tambahkan kecap manis
4

Ceker mercon siap dihidangkan :)