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riz rond • lait d’amande (autres) • vanille • sucre de coco/complet/ d’agave

farine T45 type 00 • levure sèche • lait de lait • d’huile d’olive • c.c.de sel • sucre

yaourt végétal à l’amande • pomme juteuse • c.s de sucre • canelle • extrait de vanille

farine de sarrasin • d’eau • sucre muscovado • Huile de coco • grosse pomme • cannelle • vanille • farine de maïs • sucre muscovado • beurre végétal

Pour la pâte: • farine de sarrasin • 10 g de sucre • 30 ml d’eau • d’huile de coco • Pour la compote: • grosses pommes - • sucre vanillé • Pour les roses: • pommes avec peau • stévia • eau et jus d’un citron