Umi Hilwa (Dapur Laa Tahzan)

Telur ayam fresh • Terigu pro sedang • gula pasir • Ubi ungu yg sudah direbus dan di blender halus • SKM • minyak goreng • emulsifer/ Ovalet • Santan kental kemasan • garam halus • Vanili • pewarna ungu

Telur ayam (Pilih yg masih fresh dan ukurannya besar) • Gula pasir kualitas bagus(premium) • Vanili • Sejumput/Secukupnya garam himalaya (beli di toko herbal) • Terigu (Me:merk segitiga biru) • coklat bubuk /1 bks • Dark coklat (Yg sudah dilelehkan, tunggu agak dingin) • SKM • minyak goreng • Carlo untuk olesan loyang(sedikit mentega,minyak,terigu)

Tahu • Jamur gerigit segar • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Garam • penyedap prebiotik(merk H*l*wa) • Kemiri • Kencur • Daun pisang dan lidi unt membungkus

Jamur gerigit segar • Garam • bawang putih • merica bubuk • Air • Terigu • Sagu/ tepung kanji

tahu putih besar • Air • Baking Powder(Bp)/BPDA • garam • bawang putih • Penyedap (me: penyedap prebiotik lbh aman buat sikecil) • minyak untuk menggoreng

daun singkong (Pilih yg masih muda) • air untuk merebus • garam • minyak zaitun • Air untuk adonan • Terigu • Sagu/Tepung kanji • minyak untuk menggoreng • bawang putih • gula pasir • garam • cabe rawit merah

ikan baung segar (Boleh ikan apa saja • minyak untuk menumis • air • Tempoyak • Gula Putih • garam halus (sesuai selera) • cabe merah dan rawit (campur) • bawang putih • bawang merah • kunyit • serai • daun salam •

pisang (pilih yang matangnya sedang/tdk terlalu matang) • Terigu kualitas bagus • Air secukupnya untuk adonan basah • Garam • atau secukupnya tepung Panir (Balutan Luar) • minyak untuk menggoreng • Dark Coklat • SKM • Keju

Tahu Putih • Bawang Putih • Terigu • Sagu • Baking Powder • Penyedap (Saya pake penyedap prebiotik) • Garam halus (sesuai selera) • Air hangat • bumbu balado instan