feuilles de vigne fraîches ou en saumure • tomates râpées • cuillerées à soupe d'huile • Le jus d'un citron • cuillerée à café de sucre • Eau • viande de boeuf hachée • à café de riz • cuillerée à soupe de menthe hachée (facultatif) • l'aneth frais haché ou l'aneth déshydraté • oignons hachés menu • Sel, Paprika
