Sejal Pithdiya

૨૫૦ગ્રામ લાલ મરચા • ૬કલી લસણ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ચમચી જીરૂ • ૧ચમચી તેલ • ૧ચમચી ખાંડ • ૧ચમચી લીંબુ રસ

મોટો વાટકી પાલક ની ભાજી સમારેલી • પનીર • ડુંગળી • ટામેટાં • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર • હિંગ • ધાણાજીરૂ • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • પાલક પનીર મસાલો • ૧ ચમચી આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ

૧ વાટકી ઘઉં નો કરકરો લોટ • ૧/૩ વાટકી ગોળ • ૧/૨ વાટકી ઘી

લીટર ખાટી છાશ • ચણા નો લોટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કળી લસણ ની પેસ્ટ • આદુ ની પેસ્ટ • લવિંગ • ૧તજ નો • ૪ થી ૫ દાણા મેથી • મીઠા લીમડા ના પાન • ગોળ (સ્વાદ અનુસાર) • તેલ • કોથમીર •

૧ વાટકી છોલે ચણા • ડુંગળી સમારેલી • ટામેટાં સમારેલા • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • તેલ • હિંગ • હળદર • લાલ મરચુ પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ધણાજીરૂ • લસણ ની પેસ્ટ • આદુ ની પેસ્ટ •

મિયોનીઝ • બટર ની ક્યૂબ • ટોમેટો કેચઅપ • ગ્રીન ચટણી • બ્રેડ નું પેકેટ • ચાટ મસાલો • કાકડી ના ગોળ પીસ કરેલા • ટામેટાં ના ગોળ પીસ કરેલા • બટેકા બાફેલા ના ગોળ પીસ કરેલ

૪૦૦ ગરમ પૌવા • ૭૦૦ ગ્રામ દૂધ • ખાંડ • ચાટ પાઉડર • બદામ ની કતરણ

કાજુ પલાળેલા • બદામ પલાળેલી • મગજ તરી ના બિયા • લાલ મરચુ પાઉડર • ૧/૪ ચમચી હળદર • ધાણાજીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૬ચમચી તેલ • મલાઈ • ૧૨ નંગ નાની નાની ડુંગળી

૩વાટકી ઘઉં નો ભાખરી નો લોટ • ૧-૧/૨ વાટકી છીણેલો ગોળ • ઘી • ૩ચમચી ખસ ખસ • ૫બદામ ની કતરણ • કાજુ ની કતરણ • ૪ચમચી તેલ મોણ માટે • ઇલાયચી પાઉડર

પેકેટ બ્રેડ • નાની લીલી ચટણી • નાની બાઉલ માયનીસ • ટોમેટો કેચઅપ • ૧ ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ • ૧ ચમચી ચાટ મસાલો • ૧ નંગ ટમેટું ઝીણું સમારેલું • ૧ નંગ કાકડી ઝીણી સમારી લી • ડુંગળી સમારેલું • ક્યૂબ બટર • મીઠું

૩ વાટકી ઈડલી નું ખીરું • ગ્રીન ફૂડ કલર • ઓરેન્જ કલર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ખાવા નો સોડા • તેલ • જીરૂ • રાઈ

રોટલી બચેલી • ચોકલેટ સીરપ

મોટો વાટકી ભાખરી નો લોટ • ગોળ • મોટો વાટકી પાણી • તેલ • ઘી

ઢોકળાં નો લોટ • ખાટી છાશ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • ગરમ પાણી • અથેલા ખીરા માં મસાલા • નાની સુધી છીણેલી • ૧/૨ ચમચી હિંગ • ૮ કળી લસણ ની પેસ્ટ • ખાવા નો સોડા • સિંગતેલ • રાઈ •

પેકેટ દૂધ સેવેયા ની સેવ • ૧/૨ ચમચી ઇલાયચી પાઉડર • ખાંડ • જરૂર મુજબ (૧ _૧/૨ ગ્લાસ) પાણી • બદામ ની કતરણ • ઘી

ભાખરી નો લોટ • ,૧ અમેરિકન મકાઈ ના દાણા • કુયુબ ચીઝ • ટમેટું ઝીણું સમારેલું • ડુંગળી સમારેલી • ચીલી ફ્લેક્સ જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તેલ ભાખરી નાં મોણ • ટોમેટો કેચઅપ

બટાકા • ચાટ મસાલો સ્વાદ અનુસાર • તળવા માટે તેલ • ટોમેટો કેચઅપ

બાફેલા બટાકા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ચણા બાફેલા • ૧ટમેટું ઝીણું સમારેલું • ઝીણી સેવ • ટામેટાં ની સ્લાઈસ ડેકોરેશન માટે • કોથમીર થોડી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચાટ મસાલો સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચુ પાઉડર

૫૦૦ ગ્રામ બટાકા બાફેલા • ૨૫૦ ગ્રામ ડુંગળી સમારેલી • ટામેટાં સમારેલા • વટાણા બાફેલા • ટમેટું ઝીણું સમારેલું • તેલ • હિંગ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • કાજુ • ગરમ મસાલો • કોથમીર •

ઘી • મેંદો • ચણા નો લોટ • સોજી • બેકિંગ સોડા • બેકિંગ પાઉડર • બૂરું ખાંડ • કોકન્ટ