Shilpa Kikani 1

પપૈયું કાચું લેવું • ખાંડ • લીંબુ ના ફૂલ

કંટોળ • તેલ • જીરું • સિંગદાણાનો ભૂકો

રતાળુ • તળવા માટે તેલ • મીઠું મરી પાઉડર સ્પ્રિંકલ કરવા માટે

એક કપ તુવેરની દાળ • અડધો કપ કોપરાનો છીણ • ૧/૪ કપ માવો • ૧/૩ કપ ખાંડ • ૨ ચમચી ઘી

ગલકા • ડુંગળી • ટામેટા • મેજિક મસાલા • મરચાં • ટોપરાનું • સિંગદાણા • તલ • તેલ

ફરાળી મિક્સ લોટ (સામો સાબુદાણા અને રાજગરાનો) • આદુ મરચાની પેસ્ટ • તેલ મોણ માટે • મરી પાઉડર • તલ • ચીલી ફ્લેક્સ • મીઠું • તેલ તળવા માટે

ગલકા • મીડિયમ ડુંગળી ઝીણી સમારી લેવી • લસણની ચટણી • ટામેટા ઝીણા સમારેલા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • આદુ-મરચા ઝીણા સમારેલા • રૂટીન મસાલાઓ • મીઠું • તેલ વઘાર માટે

સામો • સાબુદાણા • રાજગરાનો લોટ • મિડિયમ બટેટા બાફેલા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મરી પાવડર • મીઠું • તેલ મોણ માટે • તેલ • ચાટ મસાલો

કેરીનો રસ • નાળિયેરનું છીણ • મોળો માવો • ખાંડ (જરૂર મુજબ) • સનફ્લાવર સીડ્સ • પંપકિન સીડ્સ • કાજૂ • બદામ • ગુલકંદ • ઘી

વાટકો ચોખાનો લોટ • વાટકા પાણી • જીરૂ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું

કેળા • રોજ પ્રીમિક્સ • દૂધ • રોઝ પેટલ • મનપસંદ ડ્રાયફ્રુટ

ગ્રામ કાચી કેરી • ગ્રામ ગોળ • બે નંગ લાલ મરચા સુકા • એક ચમચી આખા ધાણા • એક ચમચી વરિયાળી • બે ત્રણ નંગ લવિંગ • બે ટુકડા તજ • બે ચમચી લાલ મરચું પાવડર • વન ટી સ્પુન હળદર • ચપટી હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • બે થી ત્રણ ચમચી તેલ

ચોખાનો લોટ • 1/21 ટીસ્પૂન જીરુ

સમારેલી કાકડી • મીડીયમ સાઈઝ કાચી કેરી

બપોરની બચેલી ટાઢી રોટલી • પાણીપુરીનો બચેલો બટાકા ચણાનો માવો

રોઝ પ્રીમિક્સ • 1/2 ચમચી લીંબુનો રસ

રોઝ પ્રીમિક્સ • દૂધ

મીડીયમ બાઉલ ગુલાબની પાંદડી • ખડી સાકર અથવા મિસરી

ગુલાબની ફ્રેશ પાંદડી • ખડી સાકર (જરૂર મુજબ લઇ શકાય)

ડુંગળી મોટી કટ કરી લેવી • ટમેટા કટ કરી લેવા