susanoktarina

jamur kancing, iris • mentega • bawang putih cincang • saos tiram • gula palem • gula pasir • air + 1 sdm maizena • susu cair • garam • kecap manis • saos tomat • saos sambel •

butter Margarine (Royal Palmia/ Blue band) • bawang putih parut halus • merica halus • susu kental manis • Thyme/Basil/Oregano kering, atau Italian seasonin

ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil • udang kupas (selera) • bawang merah, iris kasar • bawang putih, iris kasar • cabe rawit merah, belah memanjang • kol, iris • tomat merah, potong2 • santan instan • air • garam • gula pasir • merica bubuk •

paha atas ayam • udang kupas • tepung tapioka • daun prei, iris tipis • bawang putih • garam • merica bubuk • kecap asin • tahu putih • Bahan kuah: • air • minyak goreng untuk menumis •

pokchoy (sawi daging) • ayam fillet, cincang kasar • putih telur, kukus sampai matang. Potong2, goreng • tofu, potong2, goreng • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris tipis • saus teriyaki • air (bisa ditambah kalau suka agak berkuah)

tahu sutera, goreng, potong dadu kecil • ayam fillet, cincang kasar • daun prei, iris halus • bawang putih, cincang • jahe, cincang • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • Kecap asin • Minyak wijen • Lada • maizena larutkan dalam 3sdm air

cabe merah besar • cabe hijau besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam • gula pasir • minyak goreng

cabe rawit merah, iris/gunting • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • serai, ambil putihnya, iris tipis • daun jeruk, buang tulangnya, iris halus • terasi matang/sudah dibakar, haluskan • gula pasir • garam • air jeruk nipis • minyak goreng

ayam cincang/giling • bawang putih halus • bawang goreng, haluskan • telur ayam , kocok • tepung sagu • garam • gula pasir • merica halus • daun bawang iris halus • seledri cincang halus • air • minyak untuk menggoreng •