Dada ayam iris sesuai selera • Daun bawang • wortel • Daun salam • Daun jeruk • Sereh ikat simpul • Garam dan gula • Air • Kaldu non MSG#me kaldu jamur Totole • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih •
tempe • kacang panjang • ayam kalasan(yg sudah digoreng dm disuwir2) • cabe merah • rawit • bawang merah • bawang putih • tomat merah • saos tiram • air • garam dan gula • minyak untuk menumis sambal dan untuk menumis