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Jenn's food

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    Citronnade maison

    citrons jaunes bio • citron vert bio • brins de menthe • fleur d'oranger • sucre • d'eau
    • 4 personnes
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    Salade tomates et haricots verts

    haricots verts • tomates cerises • d'ail • Jus d'un citron jaune • d'huile d'olive • Sel • Poivre • Eau pour la cuisson des haricots
    • 2 personnes
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    Entrée estivale

    melon • tranches de jambon de parme • pomme verte • gros sel • huile d'olive • menthe poivrée
    • 4 personnes
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    Dip épinards et artichauts

    conserve de cœur d'artichauts • fromage à tartiner • d'épinards surgelés décongelés • d'ail écrasées finement • yaourt grec nature • parmesan râpé • mozzarella râpée • d'huile d'olive • Sel • Poivre
    • 25 min
    • 6 personnes
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    Salade d'été

    fraises • d'épinards frais • mâche • roquette • iceberg • avocat • Vinaigre balsamique • Huile d'olive • Sel • Poivre
    • 4 personnes
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    Riz et épinards

    viande hachée • d'épinards surgelés • oignon • Jus d'un citron • Sel • Poivre 7 épices • cuillères d'huile végétale • riz • d'eau • Sel
    • 30 minutes
    • 2 personnes
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    Tarte soleil provençale 🌞

    pâte feuilletée ronde • courgette ou une petite courgette • tomates cerises • boules de mozzarella • bloc de feta • moutarde de dijon ou moutarde à l'ancienne • carrés de fromage frais • jaune d'œuf • Sel • Poivre • Herbes de Provence • Oregan •
    • 25 minutes
    • 4 personnes
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    Légumes et boulettes de kafta

    viande hachée • persil haché • cannelle • 7 épices • sel • courgette coupée en dés • petite aubergine coupée en dés • pomme de terre coupée en dés • carotte coupée en dés • oignon coupé en rondelles • Quelques moreaux de chou-fleur • haricots plats •
    • 50 minutes
    • 4 personnes
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    Salade tomates, nectarines et burrata

    nectarines mûres • burrata • pignons de pin grillés • Quelques feuilles de basilic frais • d'huile d'olive • vinaigre balsamique • Sel • Poivre
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      Poêlée de knacki et pommes de terre

      grandes pommes de terre • knacki • oignon • d'huile végétale • d'ail • Sel • Poivre
      • 40 minutes
      • 2 personnes
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      Salade au Halloumi

      mélange mâche et roquette • petite boîte de pois chiche • petite boîte de lentilles vertes • haricot vert • concombre • tomates cerises • avocat • brins de menthe • d'oignons grillés • bloc de halloumi • moutarde de Dijon • jus de citron •
      • 2 minutes
      • 4 personnes
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      Gâteau aux framboise et confiture de fraise

      œufs • sucre • d'huile végétale • yaourt nature • confiture de fraise • farine • levure chimique • Zeste d'un citron • framboise • peu de framboise et de confiture pour la décoration
      • 10 personnes
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      Msabbaha

      pois chiches cuits • de verre de tahini (crème de sésame) • Jus d'un citron • d'huile d'olive • d'ail écrasées • cumin moulu • de cuillère à café de paprika • Sel • poivres (ou quatre poivres) • Herbes fraîches hachées pour la garniture (persil ou menthe)
      • 4 personnes
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      Salade de pâtes

      pâtes au choix (farfalle, pipe frigate, etc.) • petite boîte de maïs • conserve de thon • cœur d'artichaut • cœur de palmier • Quelques cornichons au choix • Huile • Vinaigre balsamique • Sel • Poivre • Eau pour la cuisson des pâtes
      • 10 minutes
      • 4 personnes
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      Pizza poulet barbecue

      pâte à pizza • aiguillettes de poulet marinés • mozarelle râpée • petite boîte de maïs • oignon rouge coupé en lamelles • champignons coupés en lamelles • sauce tomate • vinaigre de cidre • sauce worcestershire • cassonade • moutarde de Dijon • d'ail •
      • 30 minutes
      • 4 personnes
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      Marinade de poulet

      filets de poulet • yaourts natures • miel • moutarde de dijon • d'huile végétale • paprika • 4 poivres • cuillère à café de sel
      • 2 filets de poulet
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      Boules d'amande

      sucre glace • poudre d'amandes • blancs d'œuf
      • 40 minutes
      • une vingtaine de boules
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      Salade de légumes croquants

      d'asperges • carotte • pois gourmands • haricots verts • mini maïs (baby corn) • graines de sésame grillé • d'huile de sésame • sauce soja • gingembre coupé en dés • Poivre • Eau et sel pour la cuisson des légumes
      • 10 minutes
      • 4 personnes
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      Nids de Pâques

      bâtons salés • chocolat noir ou au lait • Des petits œufs en chocolat
      • 12 nids
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      Biscuits amandes

      farine d'amande • poudre d'amande • œuf • beurre mou • sucre • d'arôme amande • Zeste d'un citron • levure chimique
      • 10 minutes
      • 20 biscuits
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