NEH.MOMIX

patates douces • d'huile d'olive • d'eau • zaatar (mélange d’épices libanais à base de thym, sumac et sésame) • branches d'oignons nouveaux • Quelques brins de persil et coriandre • labneh ou yaourt à la grecque • Sel • Poivre • grenade égrainée • Quelques brocolis, tomates cerises, pois chiches précuit et jeunes carottes pour l'accompagnement

farine • maïzena • œufs • beurre noisette • lait entier • sucre ou sucre roux • Extrait de vanille

farine • œufs • sucre • lait fermenté • levure chimique • cas d’extrait de vanille • cas d’huile neutre • pincée de sel

chocolat noir • œufs • compote de pommes • sucre (ou cassonade, sucre de coco) • farine • maïzena • d'amande ou noisette en poudre • levure chimique • pincée de sel • Topping : 100 g chocolat au lait + 1 cuillère à soupe d'huile + 2 cuillères à soupe de pralin