Pancake Moelleux
J'adore les pancakes .. surtout le dimanche ! depuis peu j'aime aussi les présenter en version mini, avec un topping généreux au sirop d'érable généralement il n'y a plus rien après 10min à table !
Le lait fermenté permet aux pancakes de rester très moelleux.
Pancake Moelleux
J'adore les pancakes .. surtout le dimanche ! depuis peu j'aime aussi les présenter en version mini, avec un topping généreux au sirop d'érable généralement il n'y a plus rien après 10min à table !
Le lait fermenté permet aux pancakes de rester très moelleux.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Battre les œufs et le sucre jusqu’à voir le volume tripler (au thermomix 3min, vitesse 4 avec le fouet)
- 2
Ajouter le lait fermenté, le sel, la farine, la levure, et l’huile. Mélanger le tout (au thermomix : 30 sec vit 4, racler les bords et mélanger encore une fois).
- 3
Déposer une petite louche de pâte sur une plaque à crêpes ou une poêle, avec une noix de beurre, sur feu moyen. On peut aussi faire des mini pancakes. Retourner dès que des bulles se forment en surface, et retirer après 30-45sec sur feu moyen.
- 4
À manger immédiatement ! Déguster avec du sirop d’érable et des fruits ❤️
Cooksnaps
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Commentaires (5)
Peut-on remplacer le lait fermenté par un au lait ?
Merci 🙏