Hassna Karfi

حليب كامل الدسم • دانون فاني عاقد • ساشي فاني • سكر

دقيق فورص ماشي الرطب • نيدو • دانون مسوس (طبعي) • مطيشة • تحميرة • الثوم • زيت • من السكر • فلفل حلو أحمر وأخضر • بصلة • زعتر • ملح وإبزار •

بيضات • خميرة حمراء • فاني • زيت • سنيدة • حليب • ماء دافئ • سميدة رقيقة • دقيق الفورص تقريبا • تفاحات كبار • قرفة وسنيدة للتزيين تقريبا ملعقة صغيرة • كونفيتير او عسل

دقيق الفورص • الفينو • عسل • زيت • ماء دافئ للعجين • خميرة حمراء • خميرة الفاني • سميدة رقيقة للتوريق • زبدة

إلا ربع محمصة متوسطة • لحم بقري • زلافة عدس • زلافة فول كارم • مطيشة 2 بصلات محكوكين • مطيشة مصبرة • من التوابل: • إبزار • ملح • خرقوم • تحميرة • قزبور يابس •

سردين منقي خاص للطجين مطحون • جزر مقطع دوائر • بطاطا • رابعة فلفل حلو أحمر أخضر و 1 حارة للتزين • طماطم مقطعة دوائر • القزبور مع المعدنوس • عصير حامضة • 2 فصوص ثوم • تحميرة • بزار • سكنجبير • خرقوم •

ياغورت طبيعي • جبن مثلت • عصير حامضة • إبلي منقوع بالماء مسلوق • أرز خاص بالشلاضة مسلوق • بطاطس مقطعة مبخرة ماء البخار فيه زعتر إكليل الجبل • لوبيا خضراء مقطعة مبخرة • طماطم • بصل • فلفل حلو • خيار مقطعة على شكل دائري • الكرمب صغير أحمر مقطع رقيق على شكل طولي •