Ha d

لبن عربي (لبن غنم) • لحم خروف • بصلة وسط • ورق غار • هيل • فلفل اسود • نعناع يابس • فريكة (تقدم الى جانب الشاكرية) • سمنة

بزاليا (بازيلا) خضره • ارز طويل • جزر كبيرة • ماجي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • سمنة

دجاجة مقطعة • بطاطا • ثوم • دبس فليفلة حمراء حلوة او حارة حسب الرغبة • زيت زيتون • البهارات : • صغيرة من: • كركم • هيل مطحون • قرفة • كزبرة ناشفة • زنجبيل بودرة •

فاصولياء خضراء • طماطم وسط مقشرة • ثوم • كزبرة ناشفة • ملح • زيت زيتون

تين برشومي أو تين الصبار • ماء

طحين • ونصف سمنة • سكر • سمسم محمص اشقر • فستق حلبي مجروش • ماء • خميرة • سكر(للسمسم) • قطر(للسمسم) • ماء(للسمسم)

باذنجان مشوي • لبن زبادي • لبن عربي • ثوم • معجون طماطم • ملح حسب الرغبة • لحمة مفرومة • للتزيين • لوز • بقدونس

باذنجان وسط • بطاطا وسط • خسة صغيرة • ضلعين ملفوف • لبن زبادي • مايونيز • ثوم • عصير ليمونة • ملح • خبز مقلي

ملوخية خضرة او مفرزة • دجاج • بهارات عطرية • بصلة • جزرة • ثوم • كزبرة ناشفة • ماجي • سمن • رز • شعيرية • ملح حسب الرغبة

باذنجان مشوي • لبن زبادي • طحينة • ثوم • برش ليمون • عصير 2 ليمون • ملح حسب الرغبة

تين مجفف • ماء • سميد ناعم • جوز للتزيين

طحين • زيت • سمنة • حليب بودرة • يانسون مطحون • شمرا مطحونة • سمسم • حبة البركة • ملح او حسب الرغبة • محلب مطحون • كركم • ماء فاتر للعجن

طحين • سمنة • زيت • حليب • سكر (إذا رح نحشيه تمر الأفضل لا يضاف سكر) • خميرة • شمرا مطحونة • يانسون مطحون • خميرة • محلب (منكّه الكعك) • الحشوة: • من التمر •

فول 400 غرام • لحمة مفرومة حسب الرغبة • رز • ماجي • بهارات حسب الرغبة • ملح وفلفل

باذنجان وسط • بطاطا وسط • كوسا • بصلة كبيرة • طماطم مقشرة و مقطعة • فلفل اخضر • صدور دجاج • معجون طماطم • بهار مشكل • ملح وفلفل حسب الحاجة • زعتر بري (اوريغانو)

فاصوليا مجمدة 400 غرام • توم • كزبرة ناشفة مطحونة • زيت زيتون • ملح