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Hippie du sud

Hippie du sud

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Le Tholonet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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    Salade endives truite fumée

    endives • tranches de truite fumée • bouquet de ciboulette • avocat • à soupe fromage blanc • à soupe de moutarde • citron pressé • à soupe H olive • Sel poivre
    • Pour 2 personnes
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    Terrine de courgettes feta et son coulis de tomates à la menthe 🍅

    courgettes • oignon blanc ou rouge • feta brebis • œufs • sachet d’agar agar • bouquet ciboulette • Coulis de tomate maison ou bocal • bouquet de menthe
    • 30 min
    • Pour 6/8 personnes
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    Salade de fenouil parmesan

    gros fenouil émincé • belle poignée Copeaux de parmesan • olives vertes ou et noires • Quelques Pignons • Basilic • à s Huile olive • Citron pressé • 🧂 poivre
    • Pour 2 personnes
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    Porc au caramel

    côtes échine de porc • cebettes ou oignons botte • à soupe de soja sucré • Quelques cacahuètes • Coriandre fraiche • à soupe Huile coco ou olive
    • 20 min
    • Pour 2 personnes
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    Courgette niçoise au chèvre

    courgettes niçoise • fromage chèvre type chavroux • oignon blanc botte • Quelques Pignons • Huile d’olive
    • 30mns

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