Couper l’échine en fines lamelles et émincer finement les oignons

Mettre à rissoler le tout dans huile de coco ou olive, cuire une dizaine de minutes

Ajouter pour déglacer le balsamique et le soja sucré et pour qu’il y ai un peu de sauce j’ajoute un peu d’eau la valeur d’une tasse ou 2!

Laisser réduire 5 mn.

Je l accompagne de riz blanc, je le dresse dans un bol 🥣
Je mets mon riz, par dessus le porc, j’ajoute mes cacahuètes que je casse grossièrement et de la coriandre par dessus.

Et voilà on s’y croirait!😉😋