balungan ayam yang sudah di rebus • Kubis • Daun bawang • Brambang goreng • Sambel kecap • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • Ketumbar • kemiri • merica butiran •
terong ukuran sedang • ati ampela • cabe merah besar • Cabe rawit yang banyak • bawang putih • bawang merah • tomat • Garam • Penyedap • Minyak untuk menggoreng