Soto Santan Khas Rembang

Name: Soto Santan Khas Rembang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg balungan ayam yang sudah di rebus; Kubis; Daun bawang; Brambang goreng; Sambel kecap; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; Ketumbar; 4 buah kemiri; 1 sdt merica butiran; 1 sdt jinten; Daun jeruk; Sereh; Daun salam; Lengkuas; Garam; 500 ml Santan kental; Penyedap rasa

DapurUmma @UmmuAbdillah_

Ceritanya lagi kangen soto buatan ibuk. Akhirnya tanya bumbunya ke ibu dan buat sendiri.

Lebih banyak

Soto Santan Khas Rembang

DapurUmma @UmmuAbdillah_

Ceritanya lagi kangen soto buatan ibuk. Akhirnya tanya bumbunya ke ibu dan buat sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 kgbalungan ayam yang sudah di rebus
Kubis
Daun bawang
Brambang goreng
Sambel kecap
Bumbu halus
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 cmkunyit
2 cmjahe
Ketumbar
4 buahkemiri
1 sdtmerica butiran
1 sdtjinten
Daun jeruk
Sereh
Daun salam
Lengkuas
Garam
500 mlSantan kental
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis sampai harus masukkan salam,sereh,Laos,daun jeruk.
2

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan tulang ayam.
3

Rebus hingga mendidih,lalu masukkan santan penyedap rasa,garam daun bawang yang sudah di potong.
4

Aduk dan tunggu hingga mendidih. Cek rasa soto siap di hidangkan