هو الرزاق • کلم قرمز ، خلالی نازک یا رنده شده • خیار درشت ، نواری خرد شده • هویج متوسط ، خلالی نازک یا رنده شده • کنجد (من از مخلوط کنجد سفید و سیاه استفاده کردم) • ارده کنجد • روغن کنجد • سرکه برنج (من نداشتم به جاش سرکه بالزامیک زدم) • شکر • سس سویا • نمک