Mami Naoki

santan instan 65ml • Air • daun jeruk, robek-robek • vanilli bubuk/cair • sereh • kunyit bubuk • garam • mentega • ragi instan • air • gula • tepung tapioka •

tepung terigu • tepung tapioka (karena aku suka tekstur agak kenyal, kalo misal ngga suka jg bisa di skip jadi pake terigu aja) • gula pasir untuk adonan dan 2 jumput untuk taburan • air putih • soda kue • meises • keju • kental manis putih

terong ukuran sedang • minyak atau secukupnya untuk grill terong dan menumis sambal • kemiri • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • terasi udang (pakai terasi udang ABC dipotong sedikit ujungnya 😁, tapi ini sesuai selera juga ya, kalau suka terasi bisa ditambah lagi) • (kurang lebih) santan instan • daun salam • sereh • daun jeruk • lengkuas geprek •

tepung terigu pro sedang (saya pakai tepung segitiga biru) • gula pasir • soda kue • air • telur • meises dan kental manis

tahu putih kotak kecil • wortel ukuran kecil • telur • kornet sapi (Nb. kalau tidak suka kornet atau tidak mau campuran berpengawet boleh dihilangkan saja ya bun, dan garamnya bisa ditambah sedikit) • garam (atau sesuai selera) • Minyak secukupnya untuk menggoreng

tempe ukuran sedang • bawang putih • kecap • garam • gula • santan kental • air • kaldu jamur • daun salam • cabe merah keriting • daun bawang (optional) • minyak untuk menggoreng dan menumis

fillet ayam dada • bawang putih • ketumbar • merica • garam • tepung bumbu serbaguna • tepung maizena • minyak goreng

biskuit marie (saya pakai Regal, tapi boleh diganti yang lain ya) • kental manis coklat • meses warna-warni