Orek Tempe Kecap

Name: Orek Tempe Kecap
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe ukuran sedang; 1 siung bawang putih; 3 sdm kecap; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm santan kental; 100 ml air; Secukupnya kaldu jamur; 1 lembar daun salam; 2 buah cabe merah keriting; Secukupnya daun bawang (optional); Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Mami Naoki @maminaoki

Menu yang mudah dibuat dikala bingung tempe mau dimasak apa. Kalau bosan digoreng atau digoreng tepung, dibuat orek tempe kecap bisa jadi opsi ✨

Lebih banyak

Orek Tempe Kecap

Mami Naoki @maminaoki

Menu yang mudah dibuat dikala bingung tempe mau dimasak apa. Kalau bosan digoreng atau digoreng tepung, dibuat orek tempe kecap bisa jadi opsi ✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/2 papantempe ukuran sedang
1 siungbawang putih
3 sdmkecap
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmsantan kental
100 mlair
Secukupnyakaldu jamur
1 lembardaun salam
2 buahcabe merah keriting
Secukupnyadaun bawang (optional)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil-kecil tempe, panaskan minyak lalu goreng tempe (kalau saya tidak terlalu kering) kemudian tiriskan.
2

Cincang halus bawang putih
Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai merah keriting yang sudah di iris tipis.
Tuangkan kecap dan air, aduk rata, kemudian masukan santan dan bumbu lain (garam, gula, kaldu)
Koreksi rasa
3

Masukan tempe kedalam bumbu, aduk hingga tercampur rata
4

Jika sudah tercampur rata, orek tempe siap disajikan! Taburi irisan daun bawang sebagai garnish ✨