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Les gourmandises d'Emma
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Ganache montée chocolat au lait
chocolat au lait
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de crème fleurette
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Ganache montée chocolat blanc et vanille
chocolat blanc
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+ 150g de crème fleurette
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miel (1 cc)
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vanille
Pâte sablée à la noisette
farine
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levure chimique
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poudre de noisette
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beurre à température ambiante
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sel
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sucre glace
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jaunes d'oeuf (~40g)
La tarte citron meringuée
farine
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poudre d'amande
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beurre mou coupé en des
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sucre glace
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jaune d'œuf battu
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sel (si vous utilisez du beurre doux)
•
jus de citron (4 environ)
•
Zeste d'un citron
•
beurre mou
•
œufs
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maizena
•
sucre en poudre
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20-25 minutes
6 gourmands (8)