خاتون

عدس • بلغور گندم • سیب زمینی خ. • آب گوشت یا استاک • نمک و ادویه. به میزان لازم • پیاز داغ و نعنا داغ

برنج ایرانی • فیله یا سینه مرغ • لوبیا چشم‌بلبلی • شوید خشک • زعفران به میزان لازم • پیاز داغ • ادویه فلفل و زردچوبه و نمک به میزان • روغن به میزان لازم

برنج ایرانی • شکر • آب • زعفران غلیظ • بادام خلال • کره • پودر دارچین به میزان • هل دو عدد به دلخواه • گلاب

برنج • گوشت چرخ‌کرده • لپه • سبزی کوفته خشک برای دخل مواد • تخم مرغ • نمک و فلفل زردچوبه به میزان لازم • گردو و آلو بخارا به میزان لازم • رب گوجه • پیاز رنده شده بدون آب 2عدد بزرگ • پیاز داغ • سبزی کوفته

آرد • شیر • شکر • روغن ج • ق غ خمیر مایه • زردچوبه • نمک. کمی • تخم‌مرغ • روغن سرخ کردنی به میزان لازم

لیوان آرد • شیر • ایوان روغن مایع • تخم‌مرغ • شکر قهوه ای • پودر شکر • پودر کاکائو • وانیل • نمک • گردو • کشمش دلخواه • شکلات چیپسی •