Solene Valverde

tronc de brocolis • noix • feta • d’ail • Persil frais • D’huile de truffe ou d’olive • Sel et poivre • Fromage frais • Jus 1/2 citron vert • De piment de Cayenne • Éclat de pistache • Sel •

brocolis • crevettes • choux romanesco • carotte • tranches saumon gravlax • Sauce aigre douce • Panko (chapelure asiatique) • Pousse de soja • Betterave Chioggia • oeuf battue • farine

riz basmati • œufs • carottes • petit pois • tofu fumé • poireau • coriandre ou persil • sauce soja sucré • sauce soja salé • de piment de Cayenne • Graine de sésame • Huile de sésame