هاجر خمسي

من البسكويت العادي (بدون شكلاطة) • خوخ (مقطع مربعات) • سكر (سنيدة) • من الحليب الركز (بدون سكر) • جبن مربع • من عصير الحامض • زبدة مذابة

دقيق • سميد رقيق • ماء حسب الحاجة • للحشو:حبة فلفل اخضر حلو مقطع مربعات • بصل مقطع مربعات • ملح +ابزار+كركم+فلفل احمر حلو+زيت

من الدقيق (كاس متوسط) • سكر • ملح • خميرة الخبز • ماء دافئ للعجن او حليب • بيضة • زيت الزيتون • زيت نباتي • أعشاب منسمة حسب الرغبة • من الفطر • صلصة طماطم جاهزة • فرماج محكوك •

صدر واحد دجاج • فلفل احمر حلو • فلفل اسود • زنجبيل • قرفة • زيت ، ملح • كركم

دقيق ابيض منخول • زبدة • سكر • خميرة الخبز • بيضة و نصف كاس زيت الزيتون • ملح وماء دافئ • تونة • بصل مقطع شرائح رقيقة و الفلفل ايضا اخضر • ملح ،زيت،فلفل اسود،و قزبرة

قرع أخضر مبشور • جزر مبشور • ملح • كمون • زيتون اخضر • زيت نباتي • بيضة واحدة

مقادير العجين : • دقيق أبيض • خميرة العجين • ملح • ماء دافىء • مقادير الحشو : • بطاطس محكوك • جزر محكوك • قرع اخضر محكوك • بصل محكوك • صدر الدجاج • ملح •

فخض من الدجاج • من البطاطس متوسطة الحجم • طماطم • بصلة متوسطة الحجم • البقدونس • زيت المائدة • زيت الزيتون • حامض مخلل • الفلفل الاسود • الزنجبيل • الخرقوم • ملح •

بطاطس • فلفل اخضر صغيرة • بصلة صغيرة الحجم • طماطم • ملح رشة ابزار ملعقة صغيرة فلفل احمر • زيت • بيض