Bahan A • Ayam/ikan dicuci bersih lalu difillet • Royco/masako • Daun jeruk/jeruk nipis (untuk ngilangin bau ikan • Lada • Bahan B (bahan kering) • tepung cakra (pro tinggi) • maizena • Royco / masako • baking soda • tepung sajiku • lada •
terong ungu • tepung terigu (bisa pake serbaguna) • tepung maizena (saya tidak pake) • telur • lada bubuk (sesuai selera) • bawah merah • bawah putih • cabe bubuk (sesuai selera apa bila ingin pedas) • garam (sesuai selera)
telur ukuran sedang/kecil • bawang merah • cabe merah keritingg • tomat, buang bijinya • lengkuas,seukuran kecil aja 2 jari • gula • kecap manis • garam halus
buah naga putih / merah • semangka merah • jeruk • semua buah boleh lebih potongannya sesuai yg diinginkan • mayonaise • SKM • yogurt cimori (saya pakai rasa leci) • semua bahan boleh lebih