Ngikan yuk (KW) sambal matah
Pengen banget nyobain ngikan yuk tpi gk suka ikan patin, alhasil bkin sndri pake ikan laut hehehe ini aku pke ikan laut yg merah itu warnanya beli dipasar hehehe
Ngikan yuk (KW) sambal matah
Pengen banget nyobain ngikan yuk tpi gk suka ikan patin, alhasil bkin sndri pake ikan laut hehehe ini aku pke ikan laut yg merah itu warnanya beli dipasar hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A - pertama ikan dibersihkan lalu difillet, abis itu dimarinate dlu pake garam /royco/masako, lada tunggu beberapa menit
- 2
Bahan B - semua itu di mix taruk diwadah kering
- 3
Bahan C- dibkin tepung basahnya, jgn terlalu kental jgn terlalu cair juga
- 4
Masukkan ikan yg sudah dimarinate tadi kedalam tepung kering dahulu, abis itu celupkan ketepung basah abus itu ketepung kering yaa ini tekhniknya terus ditepuk2 bntr aja
- 5
Siapkan minyak, api nya kecil aja yaah kan biar daging ikan dalemnya jg mateng gk luarnya aja hehehe
- 6
Goreng hingga warna keemasan
- 7
Untuk sambal matah iris bahan2nya bawang merah, cabe, daun jeruk taruh diwadah. Siapkan minyak panas lalu siram secukupnya ke wadah sambal dan jadi deh jgn lupa dikasih garam yah atau royco biar sedep
- 8
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar