Tepung beras • tepung tapioka/ sagu • telur ayam • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk/ 3 siung dihaluskan • garam/ sesuai selera • kaldu bubuk • santan instan (saya pake kara) • kacang tanah (iri melintang jadi 2/3, agar cepat matang) • Daun jeruk bila suka (buang tulang bagian tengah, lalu iris) • Minyak goreng
beras • ikan asin peda besar • bawang merah • bawang putih • kaldu bubuk sapi • serai • daun salam • daun jeruk • garam (bila dirasa kurang asin) • air • minyak • Pelengkap •
daging & kulit ikan tenggiri yg sudah difillet • daging ayam yg sudah difillet, tanpa kulit • tepung tapioka/ tepung sagu • telur ayam • es batu (secukupnya) • bawang putih • kaldu sapi • merica bubuk • garam
mie kuah instan rasa ayam bawang • sawi hijau • kol • telur • kecap manis/ sesuai selera • saos cabai botolan/ sesuai selera • air untuk merebus • daun bawang • bawang goreng • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang •