Rahma_Bunda Radit & Rafa

Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇
Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰
❤️Happy cooking with Love❤️

207 Abonnements 1 781 Abonnés

Modifier votre profil

Grilled Bulgogi Chicken

Paha ayam fillet • margarin • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk • saus Bulgogi • saus tiram • kecap manis • besar brokoli, petik perkuntum • wortel ukuran sedang, potong-potong • jagung manis ukuran sedang, serut • margarin •
75 menit

4 orang
Lodeh Rebung

rebung muda • kacang panjang • daun melinjo • pete • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe hijau, iris serong • santan instan @65ml • garam • kaldu bubuk • kecil gula merah • gula pasir
60 menit

5-7 orang
Soto Balungan Iga_ala Soto Madura

balungan iga sapi • bumbu Soto Bamboe (varian Soto Madura) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun bawang, iris kasar • serai • daun jeruk • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • taoge rebus, mie sohun, irisan daun seledri, kecap manis, irisan jeruk nipis, sambal soto
75 menit

6-7 orang
Sup/Pindang Patin

ikan patin • jeruk nipis, utk marinasi ikan • daun salam • serai • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • cabe merah keriting • tomat merah dan hijau • daun bawang •
30 menit

5-7 orang
Pisang Goreng Wijen

pisang kepok kuning, ukuran sedang • penuh tepung terigu • penuh tepung beras • gula pasir (sesuaikan selera tingkat manisnya) • margarin • baking powder • vanili bubuk • wijen putih • air es (kurleb 100-150 ml) • minyak untuk menggoreng
30 menit

11 buah
Mie Kuah ala Ramen

mie instan (merk sesuaikan selera) • sedang pakcoy • kol putih • telur ayam (direbus) • telur ayam di kocok lepas • crabstick • cabe rawit, potong2 untuk topping
20 menit

2-3 orang
Rolade Tahu Daun Singkong

tahu putih ukuran sedang • daun singkong • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • tepung terigu • tepung beras • kaldu bubuk • air
60 menit

20 buah (kurang lebih)
Kimbap isi Telur Abon Ayam_Bekal Sekolah

telur, buat telur dadar • putih • abon ayam manis • nori
30 menit

1-2 orang
Roti Tawar Gulung Coklat_Bekal Sekolah

roti tawar tanpa kulit • margarin • selai coklat
15 menit

1-2 orang
Puding Susu Mangga

mangga madu, potong kotak agak tipis • agar-agar plain • susu kental manis • gula pasir • air
10 menit

1 loyang ukuran 20x7 porsi
Semur Ayam Kentang Betawi

ayam bagian paha atas ditambah 2 potong kepala • kentang ukuran kecil2 • daun salam • serai • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • jahe • pala bubuk • minyak goreng untuk blender bumbu •
60 menit

6-8 orang
Nasi Goreng Spesial

nasi putih • telur ayam omega, kocok lepas • bumbu nasi goreng rasa ayam spesial • bawang merah, iris tipis • lada bubuk • kecap manis
30 menit

2-3 orang
Udang Goreng Crispy

udang vaname • tepung bumbu SS • minyak untuk menggoreng
60 menit

6-8 orang
Banana Split Ice Cream

pisang ambon ukuran besar • Es krim cookies atau sesuai selera • Silverqueen ukuran kecil • naga • selai coklat atau sesuai selera
15 menit

1-2 orang
Es Melon

melon orange • ember sedang nata de coco • sirup melon • air dingin/air biasa
30 menit

4-6 orang
Kimbap Isi Telur Wortel Selada_Bekal Sarapan

telur kocok lepas • wortel, potong jadi 4 bagian memanjang, direbus/kukus • daun selada • nori • nasi putih • kecap asin/minyak wijen utk olesan • rendang daging • alpukat siram susu coklat
45 menit

12 potong
Ca Sostel Sayuran

wortel ukuran sedang, kupas potong-potong • pakcoy, potong-potong • sosis ayam, potong-potong serong • telur, kocok lepas • bawang putih, cincang halus • peres kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • saus tiram
30 menit

4-6 orang
Seafood Goreng Mentega

kepiting ukuran besar, cuci bersih danrebus dengan jahe • cumi ukuran besar, cuci bersih, potong2 bentuk cincin • udang, buang kulit+kepalanya • jagung manis, potong2 dan rebus hingga matang • bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang • bawang putih, cincang halus • daun bawang, potong2 • mentega/margarin • kaldu bubuk • garam • saus tiram • saus sambal •
45 menit

3-4 orang
Oseng Sayuran

labu siam ukuran besar • wortel ukuran sedang • buncis • jagung muda/putren • bumbu dasar bawang/bumbu putih • bawang merah • bawang putih • cabe hijau keriting • daun salam • lengkuas • serai • kaldu bubuk •
60 menit

6-8 orang
Sup Kulit Ayam Tofu

wortel ukuran sedang • tofu udang ukuran sedang • kulit ayam • bawang putih • seledri • daun bawang • kaldu bubuk • garam • lada bubuk
30-40 menit

5-6 orang