Semur Ayam Kentang Betawi
Tema challenge pekan ini Hidangan Khas Betawi, ubek2 apa saja sih hidangan khas Betawi. Nah nemu deh yang emak pilih pas banget dapat oleh2 kentang kecil2 dr Dieng🤗, menu ini kesukaan pasukan dan udah lama ga masak menu Semur Ayam Kentang🤗.
Semur Ayam khas Betawi banyak menggunakan beberapa rempah-rempah, disini saya cuma pakai rempah tambahan pala bubuk, pas adanya stok hanya itu, tapi rasanya tetap enak maknyusss👍.
Citarasa Semur yang manis gurih sedikit pedas adalah taste masakan favorit pasukan dirumah👌
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Semur Ayam Kentang Betawi
Tema challenge pekan ini Hidangan Khas Betawi, ubek2 apa saja sih hidangan khas Betawi. Nah nemu deh yang emak pilih pas banget dapat oleh2 kentang kecil2 dr Dieng🤗, menu ini kesukaan pasukan dan udah lama ga masak menu Semur Ayam Kentang🤗.
Semur Ayam khas Betawi banyak menggunakan beberapa rempah-rempah, disini saya cuma pakai rempah tambahan pala bubuk, pas adanya stok hanya itu, tapi rasanya tetap enak maknyusss👍.
Citarasa Semur yang manis gurih sedikit pedas adalah taste masakan favorit pasukan dirumah👌
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#TimloSolo_HidanganKhasBetawi
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong paha ayam bagian atas dan kepala ayam jadi dua bagian, cuci bersih sisihkan. Kupas kentang, belah jadi dua bagian, cuci bersih sisihkan. Blender bumbu halus dan sisihkan.
- 2
Panaskan secukupnya minyak, tuang dan tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pala bubuk (kelupaan pas blender bumbu halus belum dimasukkan), kemudian tambahkan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu tanak.
- 3
Selanjutnya masukkan kentang dan ayam, aduk-aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.
- 4
Tambahkan air secukupnya, masak hingga ayam dan kentang matang. Lalu masukkan bumbu kaldu bubuk, lada bubuk, garam, gula merah, gula pasir dan kecap manis. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan masak hingga kuah menyusut sesuai selera (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera).
- 5
Semur Ayam Kentang siap dihidangkan🤗.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar