dada ayam (rebus, suwir2) • bawang merah yg aga besar • bawang putih • cabe rawit merah (atau sesuai selera) • tomat besar (boleh tidak pakai) • kunyit • masako, gula, kecap asin, minyak wijen, saos tiram • Salam, sereh, daun jeruk
pisang tanduk (uk kecil), potong sesuai selera • kolang kaling, cuci bersih • gula merah, rebus dgn air sedikit aja • santan sun kara yg kecil • lb daun pandan
Iga sapi (potong2 kecil aja) • serai di geprek • daun salam • lengkoas • jahe • kecap manis • Garam • Kaldu instan (bs pake jika suka) • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • bawang bombai yg besar •