Iga Sapi Asem2 Kecap

Name: Iga Sapi Asem2 Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi (potong2 kecil aja); 2 btg serai di geprek; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkoas; 1 ruas jahe; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu instan (bs pake jika suka); Bumbu iris :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh bawang bombai yg besar; 5 bh cabe merah keriting (kl mau pedas tmbh cabe rawit); 5 bh belimbing wuluh (potong bulat); 2 bh tomat besar (potong kotak)

Ren2 @cook_5245797

Subang, Jawa Barat

Anak2 minta iga, tapi ga mau di sop. Ya udah deh bikin yg gampang2 aja....iga kecap tapi bumbu 'saka' (sakainget) *seinget2nya aja.

Lebih banyak

Iga Sapi Asem2 Kecap

Ren2 @cook_5245797

Subang, Jawa Barat

Anak2 minta iga, tapi ga mau di sop. Ya udah deh bikin yg gampang2 aja....iga kecap tapi bumbu 'saka' (sakainget) *seinget2nya aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga sapi (potong2 kecil aja)
2 btgserai di geprek
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkoas
1 ruasjahe
5 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu instan (bs pake jika suka)
Bumbu iris :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhbawang bombai yg besar
5 bhcabe merah keriting (kl mau pedas tmbh cabe rawit)
5 bhbelimbing wuluh (potong bulat)
2 bhtomat besar (potong kotak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga smp empuk. Tambahkan di air rebusan salam, serei, lengkoas, jahe.
2

Tumis bumbu iris kecuali tomat dan belimbing smp harum.
3

Masukkan iga yg sdh di rebus dengan air kaldunya sedikit aja.
4

Tambahkan garam, kecap, bubuk kaldu sapi (boleh tdk d pake)
5

Terakhir masukkan belimbing dan tomat. Aduk rata dan di ci2p, kekurangannya apa aja jd bs d tambahkan spy pas rasanya