Aqmarina Vaharani

@aqmarinavp

Surabaya

📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.
📷 Instagram : @aqmarinavp

51 Abonnements 498 Abonnés

Modifier votre profil

Bistik Daging Giling

daging sapi giling • lada hitam • pala bubuk • garam • kaldu jamur • air • kecap inggris • saus tiram • kecap manis • saus tomat • lada putih • kaldu jamur •
Tamago Sando

roti tawar tanpa pinggiran • telur ayam omega, rebus 8 menit • mayonaise kewpie • susu full cream • garam • gula • lada hitam • daun bawang pre, iris tipis
Mie Yamien Manis

mie ayam basah (keriting) • minyak goreng (pakai yg baru) • bawang putih, cincang halus • daun bawang pre, potong 2 cm • kulit ayam • bawang merah, iris tipis • minyak kelapa • air • ceker ayam / tulangan ayam • lada, garam, kaldu jamur • sisa tumisan bawang putih & bawang pre dari bahan (1) • dada ayam fillet, potong dadu kecil •
Homemade Cheesy Sauce

margarin • tepung terigu • susu full cream • keju cheddar • keju spread (merk Arla) • bubuk keju taburan kentang goreng (merk Indofood)
Steam Egg Tofu with Shrimp

udang kupas, cincang • bawang putih, parut • jahe, parut • daun bawang pre, iris tipis • telur ukuran kecil, kocok lepas • tepung maizena • garam • kaldu jamur • merica • air matang • kecap asin • saus tiram •
45 menit

2 buah tofu kongkee rasa udang
Tahu Gejrot

tahu coklat, potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabe rawit hijau • air matang • gula merah • kecap manis • air asam jawa • garam
Potato Wedges with Honey Mustard Sauce

garam • lada hitam • oregano • parsley • dry rub • minyak goreng • mayonaise jepang • mustard • madu • chili flakes
3 pcs kentang, potong model potato wedges
Sate Ratu Ala-Ala

paha ayam fillet, potong sesuai selera • kulit ayam, potong sesuai selera • cabe merah besar • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • air • margarine • terasi • gula merah • gula pasir • kaldu jamur •
Taiwan Beef Noodle Soup

mie telur burung dara • bawang putih geprek • bawang bombay, iris kotak kecil • daun bawang pre, potong 2 cm • jahe, iris tipis • chili bean sauce, merk Lee Kum Kee • daun salam • kapulaga • bunga lawang / pekak • kayu manis • cabai kering • air •
1 jam

500 gr daging sengkel, potong2 (jgn terlalu tipis)
Mie Kluntung

mie urai (lurus) • telur • sawi hijau • tomat merah • kecap manis • saus tiram • penyedap • kaldu ayam bubuk • lada • air • cabe merah keriting • bawang merah •
4 orang
Bala Bala (Ote - Ote)

kol / kubis, iris tipis • wortel, potong korek api • tauge • daun bawang pre, iris tipis • daun seledri, cacah kasar • cabe merah keriting, iris tipis • terigu • maizena • tepung beras • baking powder • blueband • kaldu bubuk •
3-4 orang
Soto Kudus

ayam • air • bawang putih goreng • sereh geprek • gula, kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • lada putih • ketumbar • jinten • kemiri sangrai • garam •
Plecing Kangkung

kangkung • tauge • kacang tanah • jeruk limau • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • terasi • tomat kecil • gula merah • garam, penyedap
1 orang

1
Nasi Bakmoy (Ayam)

fillet paha ayam • tahu, potong dadu kecil goreng kering sampai berkulit • air • daun bawang pre, potong 2cm • bawang putih • bawang merah • tipis jahe • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • garam gula lada penyedap • bawang putih •
1
Creamy Shrimp Spaghetti

spaghetti, rebus 3/4 matang (sisakan 1/4 gelas air rebusan spaghetti) • udang, buang kulit sisakan ekor • kake dashi / dashi bubuk • saus sambal • mayo jepang • chili oil • tepung terigu • susu cair • mentega • keju cheddar parut • garam, kaldu jamur, lada • chili flakes •
1
Pangsit Chili Oil

boncabe level 15 • minyak goreng • bawang putih, cacah halus • daun jeruk, buang tulang, iris tipis • kecap asin • minyak wijen • garam • kaldu jamur • paha ayam fillet • tepung tapioka • telur • bawang putih •
1
Beef Slice Oseng Pedas

beef shortplate • saus tiram • garam, gula, totole • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe hijau besar
5
Nasi Uduk Betawi

beras • air • santan • daun salam • lengkuas geprek • jahe geprek • daun pandan (ikat simpul) • sereh geprek
Indomie Seblak

indomie goreng + bumbunya • pentol / bakso • saus sambal • kecap manis • kaldu jamur • penyedap • bawang goreng • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • kencur •
Balado Daging Tahu

daging sapi • jahe • kaldu sapi bubuk • air • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (buang tulangnya) • minyak • tahu • air •