ikan lele asap • Bahan sambal: • cabe rawit • cabe keriting • tomat ukuran besar • bawang merah • Terasi bakar atau goreng • Garam • Gula • Penyedap • Bahan pelengkap: • Kemangi •
burung puyuh siap goreng (beli) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • bawang bombay ukuran kecil, bisa diskip bila tidak ada • Lada hitam saya pakai saori saos lada hitam • kecap manis