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Gratinée de pain perdu aux pommes
pain de mie brioché
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lait
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oeufs et 2 jaunes
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beurre
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sucre
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sucre roux
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pommes
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sucre vanillé
Jeo
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Epaule d'agneau à la gasconnade
beurre
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filet d'anchois
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d'ail
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poivre
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épaule d'agneau
Jeo
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Gratin de courgettes aux oignons
kg de courgettes
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kg d'oignons
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oeufs
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cuillères de farine
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gr de gruyère râpé
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gr de parmesan rapé
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Huile d'olive
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Noix de muscade
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sel
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poivre
