Yusnia Wati

Isian : • bengkuang uk kecil • bawang putih • ebi • Garam • merica • Kaldu bubuk • Kulit : • tepung beras • tepung tapioka • Sejuput garam • air •

lobak uk besar • wortel uk besar • cuka apel (bisa juga pake cuka beras) • gula pasir • air

bahan bubur • beras ketan item • gula pasir • garam • daun pandan • air • bahan kuah : • santan kara (lebih bagus santan kelapa) • air matang • garam • daun pandan

daging sapi (disarankan bagian has dalam) • bawang bombai • paprika hijau • bawang putih • jahe • saus tiram • kecap jepang kikoman (bisa jg pake kecap asin) • kecap manis • gula pasir • garam • air • minyak goreng •

Bahan untuk kulit • Tepung Ketan • gula • santan • pewarna makanan • bahan isian : • gelas kacang kupas • brown sugar (gula aren bubuk) • tepung maizena untuk taburan

sawi putih • lobak • wortel • bubuk cabe • kecap ikan • garam • jahe • air • bawang bombai • bawang putih • tepung beras • gochujang (sambal korea) •

dada ayam (di fillet) • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih iris • bawang merah iris • cabai hijau • kecap asin • kikoman (optional) • garam • gula • tepung maizena • daun jeruk • minyak goreng •

kikil sapi • kacang tanah (goreng sampai matang) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah • cabai rawit • kunyit • jahe • daun jeruk • Gula dan garam • Minyak goreng