Ummi Humairah

ikan peda kering • (jangan terlalu tua atau untuk urapan) • daun salam • Lengkuas di geprek • bawang merah • bawang putih • cabe ijau • Cabe rawit secukupnya(optional) • tomat • Garam,vetsin,dan gula merah

Ikan gurame ukuran kira-kira 1/2 kg • Jeruk limau • Bawang putih,garam dan penyedap • Untuk bahan saos asam manis • Bawang bombay dipotong • Bawang merah dirajang • Bawang putih dikeprek dan dicincang • Tomat buah potong2 • Cabe keriting potong2 kecil • jahe (dikeprek) • daun jeruk buang tulangnya • Saos tomat •

tahu goreng • Buat isian • taoge • wortel • tahu putih • bawang merah • bawang putih • cabe hijau • Penyedap rasa (saya pakai royco) • Gula dan garam • Untuk kulitnya • tepung terigu •

ikan asin tenggiri • bawang merah • bawang putih • lombok ijo • lombok merah • tomat ukuran sedang • buah nanas sesuai selera • Gula dan penyedap

daging sapi • tomat ukuran sedang • Bawang merah • jahe • daun jeruk purut • serai • cabe kriting/rawit • Royco sapi • Bon cabe optional • Garam