latabledeclara

farine • sucre • œufs • compote de pommes • jus d'orange • levure chimique

poudre de biscuits roses Fossier • confiture de fraise aux biscuits roses • poudre d'amande • farine • oeuf • sucre glace • levure • beurre • pointe de couteau de colorant rouge ou rose

crème liquide • sucre • vanille Floribis • feuilles de gélatine • à s bombées de pâte de pistache • cerises + 5 pour la présentation • à 2 c à s de sucre • Quelques gouttes jus de citron • peu d'eau

oeuf • beurre mou • farine • "1 c à soupe de curry • pincée de sel • petites carottes • petites courgettes • à soupe de persil et/ou basilic • crème liquide • ricotta • parmesan • à soupe de moutarde •

fraises • crème liquide très froide • à soupe de sucre glace • à 4 c à soupe de sucre • à 20 mini biscuits roses

filets de merlan • chorizo doux • à 10 cm de chorizo fort • à 4 cuillères à soupe de chapelure (grossièrement mixée) • Huile d'olive • Sel • Romarin

oeufs • fromage blanc 0% (pour moi) • noix de coco râpée • citron bio • sucre • à s de fécule de maïs • sachet de levure chimique • mangue

belles pommes • oeufs • sucre • farine • beurre fondu • lait • sachet de levure • Arôme de vanille (facultatif) • pincée de sel • Beurre pour le moule • Cassonade pour le moule • caramel beurre salé

carpaccio de boeuf • burrata • Câprons • Champignons de Paris à l'huile d'olive • Roquette • Sel et poivre • Parmesan

champignons frais • eau • de vinaigre blanc • Sel • Poivre • Ail • Thym frais • Romarin • Huile d'olive

queues de lotte • oignons • d'ail • crème liquide légère • vin blanc de table • verre d'eau • Huile • Sel • curry • baies roses Floribis

gros avocat tropical • d'écrevisses • petite boîte de coeur de palmier • Jus • d'huile d'olive • Sel et poivre • persil

chou-fleur cuit • parmesan • chapelure • œuf • Persil • Sel et poivre • Huile d'olive • Bouillon de légumes

pommes AOP du Limousin • beurre • à soupe de sucre muscovado • louches de pâte à crêpes • Sucre en poudre • Crêpes • lait entier • farine type 45 • œufs • d'eau • sel • beurre fondu

farine • oeufs • lait tiède • poireaux • saumon fumé en dés • gruyère • grana padano ou parmesan • Sel et poivre • Huile

lait entier • farine type 45 • œufs • sel • beurre fondu • Arôme liquide de vanille • d'eau • sucre (à votre convenance)

palets bretons • belles poires • cassonade • chocolat • crème liquide • mascarpone froid • crème liquide froide • à 4 c à s de sucre glace • Cacao en poudre non sucré

Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre • Pour le fond • palets bretons • beurre • Pour le caramel beurre salé • sucre en poudre • beurre • Fleur de sel • Pour le cheesecake • philadelphia • crème liquide • feuilles de gélatine (6 g) •

cuisses de poulet • gros bulbes de fenouil • oignon • d'ail • Huile d'olive • à c de curcuma • à c de gingembre • à c de ras el-hanout • Sel et poivre

pâte feuilletée en escargot • pâte de spéculoos • + 1/2 pommes • Cassonade • Jus de citron • Sucre glace